1把鸡翅用切在上面割一刀,然后放入料酒,生抽腌制半小时。期间要把鸡翅翻几次。2然后切好红萝卜,姜葱蒜待用。3锅里放油,把姜,葱,蒜,八角炒香。再放入鸡翅煎成二面黄。然后倒入生抽,冰糖,一点点水,烧开后,再加入红萝卜一起焖十五分钟。。直至红萝卜熟后,就可以装盘了。