1鸡翅中清水冲洗,一剁三2鸡翅用盐,少许糖,倒入啤酒(啤酒量没过鸡翅为宜)3腌制十分钟4处理干净青椒,切成三角块。大葱斜切片,大蒜切片,红辣椒斜切段5鸡翅微波炉高火2分钟,中途拿出来搅拌一次6坐锅热油,爆香大蒜,大葱,辣椒7放入花椒,煸炒出香味8倒入鸡翅,大火煮沸9煮至留有少许汤汁,加入青椒片翻炒均匀即可