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美丽厨娘-香辣虾
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:10-30分钟
口味:麻辣
工艺:

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美丽厨娘-香辣虾

菜系:川菜 浏览次数:307

材料:

操作步骤:

1明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。(这个活我不喜欢做呢^_^)
2锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。
3另起锅加油烧至四成热,下蒜瓣炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。

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