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菜系:
开胃
功效分类:
开胃
制作难度:
切墩(初级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
辣
工艺:
炒
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功效:
碎花生辣豆腐
菜系:
大众菜
浏览次数:
316
次
材料:
主料:
豆腐
辅料:
花生碎适量
,
红尖椒少许
,
香葱适量
,
花椒少许
,
老干妈香辣酱少量
,
鸡粉少许
,
葱适量
,
姜少量
,
蒜适量
调料:
操作步骤:
1
油热放入花椒炸出香味后捞出。
2
花椒油放入葱姜蒜爆香,放入香辣酱炒香。
3
放入豆腐块翻炒入味。
4
放入花生碎、红尖椒、香葱、鸡粉、盐翻炒均匀后出锅。
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