将除黄油以外的液体材料放入面包机、轻轻拌匀,将高粉过筛。轻轻倒在液体上。中间撒上酵母。按动“发面团”键 20分钟加入软化的黄油,揉至出膜 基础发酵温度26度,湿度75%,发酵至原来体积的2~3倍大,时间40分钟 发酵好的面团 排气,分割成6个大小等重的面团 盖上保鲜膜松弛15分钟 将奶酪切成小颗粒状 取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形,将奶酪和肉松撒在中间 整成橄榄形 整形好的面团放在烤盘上,放至温暖湿润处进行最后发酵,约40分钟 发酵结束后,在面团表面均匀的刷上蛋液 烤箱预热,150度烤15分钟左右 烤好后的面包冷却后涂抹上沙拉酱 撒上辣松 开吃吧