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苁蓉虾球
菜系:骨质疏松食谱阳痿早泄食谱
功效分类:骨质疏松食谱阳痿早泄食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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苁蓉虾球

菜系:其他 浏览次数:318

材料:

制作提示:

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

口味描述:

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

操作步骤:

1. 将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁;
2. 鸡蛋磕入碗内搅散,与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊;
3. 将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍,拌入蛋粉糊中;
4. 将锅置于旺火上,加入植物油,待油烧至四成热;
5. 用小汤匙将虾仁糊舀下锅内炸至金黄色,出锅装盘即成。

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