韩式小火锅

材料：

• 主料：0,老姜,豆腐,猪肉,韭菜,胡椒粉,五香粉,芝麻,生抽,盐,油,泡菜,白菜,虾,金针菇,生菜,文蛤,魔芋
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将猪棒骨洗净，放入汤锅中加入适量清水和老姜片，放在飞利浦电磁炉上，按开烧水键烧开，再按煲汤键并定时2小时备用。
2猪肉馅中调入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和盐搅拌均匀，腌制10分钟。
3将煎锅置于飞利浦电磁炉上，按煎炒键烧热煎锅中的油，豆腐切成0.5cm厚的四片放入煎锅中煎至金黄色，盛出沥净油。
4取两片豆腐，一条烫软的韭菜，将其中一片豆腐抹入肉馅，再将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，依此做法将另两片豆腐做好。
5将砂锅放在飞利浦电磁炉上，锅中放入适量煮好的高汤，放入豆腐包和其他火锅原料按烧水键烧开，撒上韩式泡菜丝，即可。