1准备好所需食材,苋菜用水煮熟取汁。2子姜去皮。3用削皮刀削成薄片。4将削好的姜加入食盐腌制1小时左右至出水,挤干水份备用。5放入白醋、白糖、苋菜汁继续腌制一天后就可以食用了。6将腌好的姜片卷成玫瑰花的造型摆盘即可。