1准备好各种材料,洗净待用;2牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成1cm左右的小粒;3锅烧热,放少许油,待油烧热,放入牛肉粒;4牛肉变色后,放入胡萝卜粒;5放入黄瓜粒,继续翻炒;6放入1勺沙茶酱,翻炒均匀,即可出锅。