三椒炒鸡珍

材料：

• 主料：辣椒,青椒,红椒
• 辅料：姜适量,蒜适量,料酒少许,醋少许,生粉少许,生抽少许,鸡精少许
• 调料：

操作步骤：

1将鸡珍认真清洗干净，切片之后加生抽，料酒，生粉码味。青红椒切块备用.
2油锅烧热，下鸡珍炒熟倒出
3锅内留少许油，下姜蒜爆香，加入青红椒
4青红椒断生后倒入鸡珍，再放入1至2汤匙剁辣椒，加入生抽，醋，鸡精调味即可