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柠檬牛油曲奇
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:10分左右
口味:酸甜
工艺:

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柠檬牛油曲奇

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材料:

操作步骤:

1黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白;
2蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中;
3将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥)
4裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可;
5烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可;

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