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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
<10分钟
口味:
香
工艺:
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主料:
猪皮
功效:
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主料:
马兰头
功效:
蒜苔拌金针菇
菜系:
凉菜
浏览次数:
277
次
材料:
主料:
金针菇200克
,
蒜苔少许
辅料:
调料:
食盐5克
,
生抽10克
,
蚝油5克
,
植物油10克
,
朝天椒适量
,
柠檬汁少许
操作步骤:
金针菇洗净放到开水中焯熟,过纯净水捞出晾凉
除油之外的配料混合成一碗调味汁,倒入热油,淋到金针菇上,拌匀即可
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