1秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁.2将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。加入老姜丝。3到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火。4离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。