让人看了就馋的香酥凤腿

材料：

• 主料：鸡腿8个
• 辅料：淀粉多许,蛋黄2个,糖适量,胡椒粉适量,酱油适量,酒少许,圣女果2~3个,生菜少许
• 调料：

操作步骤：

1鸡腿用调料酒、酱油、胡椒粉、糖腌20分钟。
2热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）即可。
3最后装盘，放些圣女果和生菜做装饰，这样一道粤菜就完成利润。