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千年止咳秘方:秋梨膏
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

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千年止咳秘方:秋梨膏

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材料:

操作步骤:

1把雪花梨用清水洗净后削去外皮,用磨蓉器依次将梨肉磨蓉
2取一只小锅,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上
3将四角提起,使劲挤出全部的梨汁
4倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草
5中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
6待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀
7装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可

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