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菜系:
青少年食谱
功效分类:
青少年食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
清香味
工艺:
卤
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主料:
野鸡
功效:
香糟黄鱼
菜系:
沪菜
浏览次数:
470
次
材料:
主料:
小黄鱼
,
糟卤
辅料:
调料:
操作步骤:
1 黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干;
2 炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色;
3 将煎好的黄鱼沥油晾凉后放入盘里;
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