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橄榄油甜辣虾仁
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:<10分钟
口味:甜辣
工艺:

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橄榄油甜辣虾仁

菜系:海鲜 浏览次数:66

材料:

操作步骤:

第1步大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右
第2步热锅凉油,放入葱姜干辣椒片爆香锅底
橄榄油甜辣虾仁
第3步放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色
第4步放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐,生抽炒匀
第5步再加入泰式甜辣酱炒匀即可
第6步关火后放入香菜叶即可出锅
橄榄油甜辣虾仁
橄榄油甜辣虾仁
橄榄油甜辣虾仁
烹饪技巧
1、此菜为快手菜,不要炒的时间过久,以免虾仁肉质变紧,影响口感。
2、吃的时候也建议趁热食用,更加美味。
3、搭配香菜效果很不错,不喜欢香菜味的可以省略。

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