把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用 牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀 入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右 放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火 在密封盒里铺上一层保鲜膜 待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固 取出切小块，表面醮一层椰蓉即可 大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行，另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。