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菜系:
功效分类:
制作难度:
切墩(初级)
烹饪时间:
10分左右
口味:
酸
工艺:
炒
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菜系:
大众菜
浏览次数:
261
次
材料:
主料:
水发绿豆芽200g
辅料:
葱花15g
,
醋5g
,
盐3-5g
,
鸡汁5g
,
生抽2g
调料:
操作步骤:
1
锅热后放油,迅速放入葱花炒香后烹入醋,翻炒至豆芽出汤
2
调入盐和生抽,将豆芽炒至熟软上色后加鸡汁(也可用鸡精代替)
3
继续翻炒15秒后即可
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