1. 将羊肾对半剖开,去除脂膜和臊腺并洗净; 2. 黑豆洗净; 3. 将杜仲、小茴香、生姜片一同装入洁净的纱布袋中,扎好袋口后置于锅中; 4. 加入适量清水煎煮20分钟后,加入黑豆及羊肾片继续煮; 5. 至豆、肾熟后,去除药包即成。