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香露全鸽子
菜系:围孕期食谱
功效分类:围孕期食谱
制作难度:中级掌勺
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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香露全鸽子

菜系:苏菜 浏览次数:597

材料:

操作步骤:


1、将鸽子治净,从背部剖开,再横切3刀,鸽子腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸽子汤。
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成。

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