1. 红枣去核,洗净切碎; 2. 桂圆肉洗净; 3. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分; 4. 红枣、枸杞、桂圆肉同入锅中,加入适量冷水,以小火熬煮片刻; 5. 将香蕉去皮,切丁; 6. 葡萄洗净,去皮、子,一起投入汤羹内拌匀,最后以冰糖调好味,即可盛起食用。