布朗尼大曲奇

材料：

• 主料：低粉100克,黄油60克,细砂糖50克,黑巧克力50克,鸡蛋液35克,牛奶15克,黑巧克力碎50克,核桃碎25克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1黄油黑巧克力隔水融化。
2加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖，分别搅打均匀。
3筛入低筋面粉，切拌均匀。
4加入核桃碎、黑巧克力碎，切拌均匀。
5用小勺取适量面糊摊在烤盘上，压平压扁。或者也可以用手取适量面糊，先揉圆再按扁。中间一定要按平，否则中间很容易不熟。
6175度，中层，12分钟左右。