南瓜去皮后，切成块，放在小碗中，盖盖，用微波炉蒸熟 小勺子压成泥状 南瓜泥90克左右，中筋面粉150克，酵母2克和成黄色面团 水65克左右，面粉150克，酵母2克和成白色面团 将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片 将白色面片擀成0.4厘米厚度的长片 白色长片放在黄色长片的上面 卷起 切成2-3厘米的段 两个对着放在一起 用筷子压出蝴蝶形状 放在蒸笼上，醒30分钟，蒸15分钟左右。关火后三分钟取出 做出来的内部组织是这样滴。 1、我用的是一次发酵。醒的时候是放在蒸笼上的，目测有两倍大就可以蒸了。蒸笼里放些温水比较好，利于发酵。 2、面团一定要擀平，然后要比较干一点，操作才更方便。蒸出来也不容易有斑点。 3、南瓜选择颜色深一点的，出来的颜色才好看。