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菜系:
延缓衰老食谱
功效分类:
延缓衰老食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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功效:
猪蹄米线
菜系:
快餐/主食
浏览次数:
416
次
材料:
主料:
猪蹄750克
辅料:
当归5克
,
枸杞子10克
,
豌豆苗20克
调料:
蚝油10克
,
料酒10克
,
盐4克
,
味精2克
,
青葱10克
,
姜5克
操作步骤:
1. 猪蹄剁成6块,去毛洗净,腌调味料备用;
2. 腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头;
3. 米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟,捞起盛入大碗中,浇上炖好的猪蹄,卤汁,就成了猪蹄米线。
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