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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
辣
工艺:
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主料:
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功效:
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主料:
功效:
泰式柠檬酸辣牛仔粉
菜系:
大众菜
浏览次数:
190
次
材料:
主料:
0
,
姜
,
葱
,
辣椒
,
花椒
,
辣椒粉
,
油
,
小排
,
河粉
,
柠檬
,
香菜
,
糖
,
鸡粉
辅料:
调料:
操作步骤:
1
将红烧汤底加入材料2,用中火炖煮约10分钟,即成为酸辣汤头。
2
将牛小排加入酸辣汤头中,用小火熬煮8分钟,最后以糖、鸡粉调味。
3
另将河粉烫熟装碗,加入作法2的汤与料,食用时附上柠檬片、香菜即可。
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