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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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木耳(干)
功效:
苋菜鱼仔鱼汤
菜系:
大众菜
浏览次数:
193
次
材料:
主料:
鱼
,
苋菜
,
姜
,
高汤
,
盐
辅料:
调料:
操作步骤:
1
鱼勿仔鱼洗净:苋菜洗净,切成5公分的段状;姜洗净、去皮,切末备用。
2
在汤锅中加入1碗高汤、1碗水,及作法1的姜末、鱼勿仔鱼,以大火煮至滚沸时,转为中火,加入苋菜续煮至熟,起锅前,加入少许盐调味即可
不同做法
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