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川式凉拌豇豆
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:10-30分钟
口味:酸辣
工艺:

川式凉拌豇豆

菜系:川菜 浏览次数:252

材料:

操作步骤:

1将豇豆去根洗净,切成寸段。将姜洗净,剁成姜末备用.
2坐锅点火,加入适量清水烧沸。倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干。
3将豇豆倒入盘中,加上姜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量,拌匀即可食用。

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