酱汁墨鱼

材料：

• 主料：墨鱼,酱油,酒,糖,白醋,鸡精,生粉,葱,姜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1墨鱼中等大小的一条切片切花切条随意了.用开水焯过捞出用冷水冲过.先调一个酱汁待用。
2酱油/酒/糖/白醋/鸡精/水/生粉调和.油锅爆香姜片葱白段.下一点红翻天(用干辣椒也行)下墨鱼炒熟倒入酱汁炒匀放入剩下的葱条即成。