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阿胶膏
菜系:提高免疫
功效分类:提高免疫
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:1小时以上
口味:
工艺:

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阿胶膏

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材料:

操作步骤:

1黑芝麻炒熟,红枣、桂圆、核桃去核切小块备用,阿胶粉先用黄酒泡半天。
2泡好的阿胶放入水中(隔水熬)边加热边搅拌,直到阿胶全部溶化大约30分钟。放入冰糖,直到冰糖溶化大约30分钟到40分钟。
3放入红枣、桂圆、核桃、黑芝麻,搅拌均匀,裹上阿胶20分钟关火。
4将盛器内铺上保鲜膜,把阿胶倒入盛器内凉凉放冷藏24小时即可。
524小时以后取出切片,食用,早晚各一次,10克左右。(1片)

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