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姜丝焗肉蟹
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:油浸炸

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姜丝焗肉蟹

菜系:粤菜 浏览次数:384

材料:

操作步骤:

1、 螃蟹留壳切块,用干淀粉拌匀;

2、旺火将油加热,放入蟹块炸至七成熟捞出沥油;
3、锅内留油15克,将上述调料放入炒至恰熟,用湿淀粉勾芡拌匀摆盘即可。

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