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龙凤汤——世界经典爱情菜口味:鲜浏览次数:155次
主料:鲤鱼小贴士:韩国与中国是一衣带水的邻邦,其文化跟中国文化相近,江陵、丹阳、襄阳、汉阳、汉江、洞庭等这些地名几乎完全雷同。其中荆州市和韩国江陵市市风民俗相似:荆州市还未城里前,亦称江陵;都有端午祭这一风俗……而且在饮食文化中,荆州有道名菜龙凤配,江陵亦有道靓汤龙凤汤来“配对”。我们就来介绍这道有名的韩国龙凤汤。相传这是韩国的一道宫廷菜:主要原料是鲤鱼和鸡肉,鲤鱼比喻祥龙,而打雏鸡则比喻凤凰!韩国有些地方鲤鱼是祝殖祈育的祥瑞,亦有鲤鱼跃龙门之意。在韩国,古时候,鲤鱼还有友情、爱情的象征。爱情要象龙凤汤,慢炖细熬,没有时间,再好的材料也做不出好味道。龙凤呈祥,不就是你我古朴而深切的渴望么?
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奶酪焗鳕鱼口味:鲜浏览次数:200次
主料:鳕鱼洋葱青椒奶酪香菇 -
鱼香意大利面口味:鲜浏览次数:318次
主料:意大利面虾豌豆小西红柿 -
汉堡排盖饭口味:鲜浏览次数:234次
主料:猪肉馅大喜大酱香烤肉酱 面包糠小贴士:制作有一定厚度的汉堡排,尽量使用先煎表面再加水焖煮的方法,充分利用水蒸气让肉类完全熟透,如此能够很好的保存肉类中的水份,使其吃起来的口感更鲜嫩。
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蛤蜊意面口味:鲜浏览次数:296次
主料:意大利面蛤蜊 -
鲜虾青酱意面口味:鲜浏览次数:239次
主料:小贴士:青酱,口感清新但又浓重,却又无腻口感。清新之味,当属罗勒的功劳;浓重之感,则是松仁和橄榄油结合而生的。这种结合,巧妙,美好。这种口味,四季皆宜,盛夏更优。