香(62)辣(5)甜辣(4)咸香(4)清淡(2)酸辣(1)酸甜(1)变态辣(1)酸甜味(1)咸鲜味(1)微辣(1)
炒(3)煮(2)烤(1)蒸(1)炖(1)凉菜(1)焗(1)烧烤(1)
驱寒暖身(1)润肠通便(1)营养丰富(1)开胃(1)
小贴士:1.米饭焖好再放至微温再用来做饭团最好。2.可以在米饭里根据自己的口味添加些果醋或者日式的寿司醋来调味。 3.如果有饭团模具,就更方便。如果没有,用手来团也是不错的。 4.饭团的形状不拘于三角形,根据自己的喜好来选择形状就好。
小贴士:一定要注意用量,别放太多辣椒
小贴士:为了不长肉,面可以选择魔芋面哦~
小贴士:可依照个人口味的清淡加盐,不过盐还是少吃的好~
小贴士:煮面条的时候,不要煮得太过火,让面条有一定弹性,口感才好。迅速过凉让面条更有韧劲,弹力十足不粘连。面里还可以加入各种自己喜欢的食材,不用拘泥~~
小贴士:为了色泽更漂亮,在最后环节可以刷一遍蜂蜜,可烤至金红色。
小贴士:捏米饭团的时候,用手沾上点水,然后手做空心状态,拍一下,充分让手上的水均匀。这样米饭不会粘到手上。这道菜每100克的热量为50大卡
小贴士:食材可以自己改变搭配~做出属于自己的随意紫菜包饭~可蘸酱油 芥末食用
小贴士:1)白米饭中加入糯米饭是让饭团比较容易定形粘住而不会散开。2)米饭中所放滴糖醋是依各人口味调整。3) 铺米饭之前把朔料纸喷上一丁点水份以防止米饭粘在朔料纸上。