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  • 家宴抢手制作零难度——红豆钻 家宴抢手制作零难度——红豆钻 口味:浏览次数:394
    主料:红豆珍珠果红糖牛奶

    小贴士:1、我煮红豆汤一般都不喜欢放糖煮,一般都是煮好后,要吃的时候盛出适量趁热加糖2、这次是高压锅版本滴,主要是那天电饭煲里有米饭,懒的盛出,平时我更喜欢用电饭煲煮豆豆,高压锅每次煮都有点心慌,呵呵3、高压锅煮,在第二次放水前,豆豆是熟的一粒粒完整的,那个加适量糖,就可以做蜜豆哦

  • 饼干系列——卡通饼干 饼干系列——卡通饼干口味:浏览次数:352
    主料:无盐奶油果珍粉全蛋

  • 饼干系列——巧克力杏仁饼干 饼干系列——巧克力杏仁饼干口味:浏览次数:318
    主料:黄油糖粉香草精

    小贴士:1、我用的巧克力可可含量60%。2、黄油不要打发过度,不然会影响形状。3、香草精1.5克很难称量,因为我的秤只能称到1克,我又不知道它的体积是多少,便在称出1克后又滴了几滴,没等到跳2,嘿嘿,土办法。4、为了定型,我使用了用过的烘焙纸盒子,用保鲜膜盒子也是一样,把面团放在里面,压好形状,外面套上橡皮筋,很方便。5、面团要冷藏至有一定硬度才好切,我整好面团后放进冰箱,然后陪儿子去上课,差不多冰了三四个小时。6、各家烤箱脾气不同,饼干烤焙的时间短,最好一直守在烤箱前看着,我就是一时大意,烤了一炉黑脸的。

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