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豌豆黄口味:香浏览次数:206次
主料:去皮的干豌豆白砂糖水小贴士:豌豆有利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压的食疗功效。 豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能。
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自制豆汁儿口味:浏览次数:206次
主料:绿豆 -
芸豆卷(宫廷小吃)口味:香浏览次数:309次
主料:芸豆白芝麻白砂糖黑芝麻袋装红豆馅小贴士:做这道点心用的芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。里面卷的红豆沙富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的功效。
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老北京烤肉串口味:鲜浏览次数:187次
主料:羊肉 洋葱西红柿 花椒水鸡蛋面粉小贴士:一.肉的选择可根据自己喜欢的口味,选择羊肉、牛肉或是猪肉都可以二.竹签的头部在烤前要用锡纸包裹一下,以防烤糊 三.烤制10分钟后将肉串取出,刷上一层海鲜酱后翻面放入烤盘,继续烤5分钟就行四.海鲜酱可以让肉串的色泽更红亮诱人,而且口感更鲜五.两个关键、五**宝:第一个关键点:挑选什么样的肉来做烤串 尽量选吃起来口感嫩滑的部位,一块瘦肉搭配着一小块肥肉穿插着穿串,这样烤出来的口感不柴不腻,嫩滑鲜香第二个关键点:腌制(肉的份量为500克)法宝一:加入半个洋葱,洋葱特殊的香味可以起到腥膻,使肉质口感更加的鲜嫩法宝二:加入一个西红柿,可使肉串的色泽更加红润美观且解油腻,而且西红柿富含维生素,可以起到防止上火法宝三:少量多次的加入100克花椒水,花椒水具有杀菌消毒的功效,特别适合夏天食用,并且可以去掉肉本身的腥膻味,充分吸收了花椒水的肉质,吃起来口感会更嫩滑鲜美法宝四:为了避免在烤制时水分流出,500克羊肉要加入一只鸡蛋,蛋液可以很好的起到锁住水份的作用法宝五:最后加入25克面粉,加入面粉可更好的锁住水份,烤制时易上色,口感也更香,一定要反复抓匀
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切糕口味:浏览次数:165次
主料:糯米小贴士:1、糯米要提前泡4-5小时。2、第一次蒸糯米时,糯米里不要放水。3、糯米第一次蒸完后,要往糯米里加入热水,搅拌至米粒吸水,成糨糊状,再蒸。4、第二次蒸完,要用勺子把糯米碾压上劲,这样糯米筋道。5、最后要用重物把做好的切糕压瓷实。
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官烧目鱼口味:酸甜味浏览次数:1516次
主料:鳎目鱼食疗功效:抗肿瘤
抗衰老
防酒精中毒
降血糖
减肥强体
健脑安神
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贵妃鸡口味:糟香味浏览次数:472次
主料:鸡翅猪小排食疗功效:补肾养血
滋阴润燥
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干煎黄花鱼口味:咸鲜味浏览次数:341次
主料:黄鱼(大食疗功效:抗衰老
食养补气
老年滋补佳品
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水晶鸭舌口味:咸鲜味浏览次数:242次
主料:鸭舌 -
清炖排骨口味:奶汤咸鲜浏览次数:354次
主料:猪大排食疗功效:补肾养血
滋阴润燥
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爆肚口味:酱香味浏览次数:296次
主料:羊肚食疗功效:促进消化
治疗感冒
祛除寒气
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虾仁扒油菜口味:咸鲜味浏览次数:250次
主料:油菜食疗功效:降低血脂
帮助肝脏排毒
防癌抗癌
宽肠通便
强骨抗压
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香菇油菜口味:咸鲜味浏览次数:222次
主料:油菜心 -
干烧冬笋口味:咸鲜味浏览次数:295次
主料:冬笋食疗功效:增强抵抗力
降糖降脂
明目
利膈宽肠
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酱鸭膀口味:酱香味浏览次数:421次
主料:鸭翅 -
糖醋丸子口味:酸甜浏览次数:356次
主料:猪肉猪肉(肥)食疗功效:促进生长发育
改善缺铁性贫血
增强记忆力
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干煎鱼口味:甜咸味浏览次数:302次
主料:草鱼 -
京味打卤面口味:五香味浏览次数:455次
主料:小麦面粉荞麦面猪里脊肉食疗功效:促进生长发育
改善缺铁性贫血
增强记忆力
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涮羊肉(北京)口味:咸鲜味浏览次数:474次
主料:羊肉(瘦)食疗功效:通肠导便、防治痔疮
促进生长发育、增强抗病能力
补充铁质
清洁皮肤、抗衰老
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口蘑焖豆腐口味:咸鲜味浏览次数:280次
主料:豆腐口蘑食疗功效:更年期的“保护神”
预防心血管疾病
降低乳腺癌的几率
抗血管
牛奶的替代品
有益于大脑的生长发育