生煸枸杞叶

材料：

• 主料：枸杞叶250克,冬笋50克
• 辅料：
• 调料：白砂糖6克,盐3克,味精1克

操作步骤：

1.将枸杞叶择洗干净；
2.香菇泡发；
3.香菇、冬笋洗净，切成细丝，待用；
4.炒锅置武火上烧热，放入猪油，待油温升至七成热时，把笋丝、香菇丝放入锅内，略炒；
5.随即将枸杞叶倒入，煸炒；
6.颠翻几下，加入食盐、味精、白砂糖略翻几下，起锅装盘即成。