1取锅,加入适量水煮至滚沸,放入乌龙面条略汆烫,捞起沥干备用。2取一平底锅烧热,放入奶油加热至溶化,再加入作法1的乌龙面拌炒,最后再倒入寿喜烧酱汁,用中小火煮约5分钟,至汤汁成浓稠状即可盛盘。3食用前,撒上适量的柴鱼片、青海苔粉和七味粉即可。