黑巧加黄油隔热水融化,蛋黄加糖打散 巧克力黄油中加可可粉,加牛奶,加蛋黄 混合湿性蛋白,筛高粉 入模,隔水中下层170度50分钟 凉后筛糖粉 记得做这款蛋糕之前,小潺跟猪说,明天俺要做一款巧克力蛋糕。猪不以为然,其实我不是太喜欢吃巧克力味的,感觉有点腻。小潺白了一眼,腌用的是黑巧和无糖可可粉,此蛋糕一定要配糖粉来吃的,不然就有点苦了。结果咧,猪对这款蛋糕是赞不绝口啊!