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菜系:
功效分类:
制作难度:
中级掌勺
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
酱香味
工艺:
煮
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主料:
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功效:
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菜系:
粤菜
浏览次数:
306
次
材料:
主料:
鸡肉适量
辅料:
陈皮
,
桂皮
,
八角
,
甘草
,
丁香
,
花椒粒
,
小茴香
,
荳蔻
调料:
酱油3杯
,
麦芽糖4大匙
,
冰糖3大匙
,
米酒1杯
,
盐2大匙
,
水10杯
,
香油1杯
,
滷包
操作步骤:
将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟,就是香喷喷的油鸡滷汁,再放入鸡肉煮30分钟即可。
不同做法
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