1先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;2西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;3西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。4木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。5将步骤3倒入一半的木瓜中。