吉利炸羊排

材料：

• 主料：乳酪,乳酪,面包粉,面粉,迷迭香,盐,黑胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将羊肩排洒上盐与胡椒腌着备用。
2将乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎的乳酪片一起倒入面包粉中拌匀。
3腌好的羊肩排先依序沾上面粉、蛋液，再裹上作法，放入170℃的油中炸至两面呈金黄色。
4将炸好的羊肩排摆盘，附上沾酱后即可食用。