沙茶羊肉锅

材料：

• 主料：0,鸡粉,0,洋葱,红萝卜,空心菜,金针菇,沙拉油,沙茶酱,蒜末,蚝油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1羊肉片先用所有腌料腌约10分钟备用。
2将火锅料除作法1的羊肉片外全部洗净。
3洋葱、红萝卜切丝；高丽菜剥成适当大小的块状；空心菜切段备用。
4取一锅，将汤底材料全部放入以大火煮开备用。
5另起锅加入沙拉油烧热后，先放入作法3的洋葱丝爆香，再加入作法1的腌羊肉片、作法4的高汤以大火煮滚。
6火锅料可依个人喜好顺序放入作法5的锅中，以大火煮熟即可食用。