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水嫩娃娃菜
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

水嫩娃娃菜

菜系:大众菜 浏览次数:204

材料:

操作步骤:

1娃娃菜洗净,不用切,一片片掰下来就可以了。
2肉丝洗净滤干。
3热油锅,倒入肉丝翻炒,加少许黄酒。待肉丝变色后放入掰好的娃娃菜。继续翻炒,无需加水。稍变软后放入调料(先放糖,然后放味精,盐,耗油最后放,上点色而已)。
4翻炒至娃娃菜出水,继续翻炒2-3分钟,喜欢吃烂一点的朋友可以多炒会儿。可以出锅了。

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