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小白菜豆腐汤
菜系:夏季养生食谱
功效分类:夏季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:清鲜味
工艺:其他

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小白菜豆腐汤

菜系:家常菜 浏览次数:278

材料:

操作步骤:

1小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。
2锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
3放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。

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