日式炸猪排

材料：

• 主料：猪肉适量
• 辅料：鸡蛋适量,洋葱适量,低筋面粉适量,面包粉适量
• 调料：食盐适量,酱油适量,料酒适量,胡椒粉适量,植物油适量

操作步骤：

猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断
用洋葱 料酒 胡椒粉 酱油盐把肉腌上三小时
淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊

两面沾上面包粉入油锅
油热后小火炸得两面金黄即可