辣酱肉丁面

材料：

• 主料：面条适量,肉丁适量,黄瓜丝少许
• 辅料：辣酱适量,葱末少许,香菜末少许,食用油适量
• 调料：

操作步骤：

1 锅烧热放入油，放入肉丁葱末一起煸炒
2 煸炒到肉末变色放入辣酱
3 加入少许酱油、白糖调味，炒至肉丁全部被辣酱裹上，控出油装入盘中
4 面条煮熟过凉水控干水分
5 将炒好的肉丁加上黄瓜丝拌在面条上即可