五色鱼面筋

材料：

• 主料：娃娃菜,胡萝卜,黑木耳,鱼,盐,味精
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1先将干黑木耳浸泡于水中,大概20分钟后捞起,备用
2娃娃菜洗净,切成片;胡萝卜洗净后切块,备用
3起油锅,将娃娃菜翻炒至软,出锅备用
4起油锅,将胡萝卜及黑木耳倒入翻炒几下后将娃娃菜及鱼面筋一起倒入.加少许水,盖锅焖1分钟.起锅时加少量盐及味精即可.