白菜烧藕丸子

材料：

• 主料：藕丸子200克,白菜300克,干辣椒20克,姜10克,葱10克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1大白菜掰开一半，然后切块，洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香，熟的。
2锅热了放适量油（要比平常稍微多一些），油热微微冒烟了，加入姜沫，蒜沫爆香，再放进几个小辣椒干，倒入大白菜。
3大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下。
4如果要白菜多出点水的话，可以盖锅盖，烧个1到2分钟的，然后倒入藕丸子，在盖锅盖1分钟就可以了，加点鸡精就可以了。丸子是熟的，所以时间不要烧太长。