苹果竹蔗猪骨汤

材料：

• 主料：竹蔗250克,苹果1个,陈皮1／4个,猪骨300克,生姜3片
• 辅料：食盐少许,水适量
• 调料：

操作步骤：

1 竹蔗洗净削皮、斩段切块；苹果洗净去皮切块；陈皮浸泡去瓤；猪骨洗净斩大块，放沸水中焯出泡沫捞起。
2 瓦煲里加入生姜和适量清水，煮沸后放进上面处理好的材料再次大火煲沸，然后转为小火煲约1.5小时即可。喝时可调入适量食盐。