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菜系:
功效分类:
制作难度:
切墩(初级)
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
工艺:
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功效:
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菜系:
台湾
浏览次数:
270
次
材料:
主料:
炸豆包1斤
,
生腰果4两
,
姜1小块
,
当归1片
,
去核红枣10枚
,
枸杞子1把
辅料:
黑麻油适量
,
素耗油适量
,
盐少许
,
冰糖少许
,
米酒少许
调料:
操作步骤:
1
炸过的豆包切半备用。
2
以黑麻油将腰果炒香备用。
3
用剩余的黑麻油,炒香姜片与当归,加入红枣、素蚝油、冰糖、适量的水、豆包焖烧15-20分钟,起锅前加入腰果、枸杞、米酒再焖约5分钟即可。
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